珈琲問屋で豆を買ってからドリップコーヒーを楽しんでいます。珈琲問屋の記事はこちら、
珈琲問屋、店頭で焙煎してもらった豆がイイ香り | とりあえず無題
ただドリッパーにチョボチョボお湯を注ぐのが少々面倒で…、こちらを購入しました。スターバックス「ワンカップコーヒーフィルター」(カタカナで書くと日本酒のような?)
外側の容器は金属メッシュフィルターでペーパーフィルターは不要、コーヒー豆を入れてから、内側の容器をセットしてお湯を注ぐだけです。
内側の容器は、底に小さな穴がたくさんあいていて、そこからお湯がまんべんなくポタポタと注がれます。
ただポタポタとお湯の落ちるスピードは、お湯の入れる量によって変化します。お湯の高さによって、底にかかる圧力が変化するので、たくさん注ぐと、ポタポタというよりはザーザー雨のように注がれます。
せっかくの内容器なのでお湯は一度に注いで、豆の挽き加減でコーヒーの濃度を調整するのが良さそうです。
こちらの商品、ゴールドフィルター(ワンカップ用)がオリジナルだと思います。無印良品にも同様のフィルターがありました。
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